الزراعة تكشف سبب اختلاف أسعار البيض “الأبيض” عن “الأحمر”

تشهد أسعار البيض في العراق استقراراً نسبياً، حيث وصل سعر البيض الأبيض إلى 64 ألف دينار للكارتون في الوقت الحالي. وفقًا لمدير قسم مراقبة الأسعار في الوزارة، زياد طارق، يتوفر البيض بكميات كبيرة في الأسواق المحلية.

وأوضح طارق أن المحافظات الشمالية تلبي حاجة باقي المحافظات من البيض الأبيض، بسعر يصل إلى ستة آلاف دينار للطبقة الواحدة. وأضاف أن تفاوت الأسعار بين البيض الأبيض والأحمر يرجع إلى وجود وسطاء يطرحون البيض الأحمر بكميات محدودة وبأسعار مرتفعة.

وفي ردود فعل من المواطنين، أشاروا إلى ارتفاع أسعار طبقة البيض الأحمر إلى 7 آلاف دينار والبيض الأبيض إلى 6500 دينار، في حين يتم بيع كلا النوعين بالتجزئة بواقع 4 بيضات مقابل الألف دينار.

ووفقًا للمختصين، لا تختلف قيمة البيض الأحمر والأبيض إلا بسلالة الدجاج، حيث تكون القيمة الغذائية متشابهة بين النوعين باستثناء احتواء البيض الأبيض على كميات أعلى من زيوت أوميغا 3.

تجدر الإشارة إلى أن البيض يُعد من المواد الغذائية الأساسية التي تستهلكها الأسر العراقية بانتظام، وتأتي أسعاره ضمن إطار الاهتمامات الاقتصادية والاجتماعية في البلاد. وتعد الاستقرارية في أسعار البيض مؤشرًا إيجابيًا على استقرار السوق العراقية بشكل عام.

يرى بعض الخبراء أن توفر البيض بكميات كبيرة في الأسواق المحلية يعد عاملاً مؤثرًا في استقرار الأسعار، وقد تلعب المحافظات الشمالية دورًا هامًا في تلبية الطلب على البيض في باقي مناطق البلاد.

من جانبهم، يتابع المواطنون عن كثب تطورات الأسعار ويراقبون تفاوتها بين الأنواع المختلفة من البيض، مع تأمين احتياجاتهم الغذائية اليومية بأسعار معقولة ومتوازنة.

في النهاية، يعكس استقرار أسعار البيض في العراق حرص الحكومة على متابعة القضايا الاقتصادية والاجتماعية التي تمس شرائح المجتمع المختلفة، ويعتبر تلبية احتياجات المواطنين من البيض جزءًا أساسيًا من هذا الاهتمام الشامل.

المصدر: جريدة الموصل ووكالات (اخبارية اخرى).